Receitas da Mamãe

Hoje começa mais uma tag no blog, o Receitas da Mamãe!
Quem conhece a minha mãe, sabe que ela tem mãos de fada! Ela cozinha muuuuito bem! É praticamente impossível fazer regime nessa casa! #fato!
Aqui em casa sempre tem alguma coisa, ou um bolinho, um doce, um almoço daqueles, aff... Só Jesus!
E como eu vou casar em 2012/2013 eu preciso aprender a fazer muita coisa!rs
Sei o básico, o arroz - muito bom por sinal, igual ao da minha mãe!
Eu imagino que algumas de vocês também não saibam cozinhar, ou as que sabem querem aprender sempre alguma receitinha nova, né?! Por isso criei essa tag!
E começamos com o pé direito!
Eu AMO esse doce!

Para a massa:

- 2 copos americanos de farinha de trigo
- 2 gemas
- 3 colheres de açúcar refinado
- 3 colheres de sopa de margarina - beeem generosa
Coloque tudo numa tigela e misture com a mão até ficar bem homogênea - soltar do fundo da tigela.
Espalhe sobre a forma de torta - redonda - forre embaixo e dos ladinhos. Leve ao forno pré-aquecido à 330 graus por mais ou menos 15 minutos.

Para o creme de limão:

- 2 latas de leite condensado
- 1/2 lata de suco de limão natural
- 2 gemas
Bata tudo no liquidificador e reserve

Para o Suspiro:

- 4 claras - das gemes já usadas
- Açúcar refinado
Bata as 4 claras em neve e depois coloque 5 colheres de açúcar refinado e bata até virar um suspiro - neve branquinha!

Montagem:
Despeje o creme de limão em cima da massa pré-assada e o suspiro por cima do creme.
Coloque raspas de limão e leve ao forno até dourar o suspiro!

Agora é só se deliciar!!!
Gostaram??
Bjos, Lú